Month: ဇူလိုင် 2024

တရုတ်ပြည်မှစတင် ဆင်းသက်လာ‌သော လက်ဖက်ရည်သောက်သုံးခြင်း ယဥ်ကျေးမှုသည် ယနေ့ထက်တိုင် ကမ္ဘာ့နိုင်ငံအနှံ့ပြားတွင်ထွန်ကားလျက်ရှိသည်၊၊ နှစ်ကာလကြာလာသည်နှင့်အမျှ နေထိုင်ရာ နိုင်ငံ၏ယဥ်ကျေးမှုအလိုက် လက်ဖက်ရည်သောက်သုံးမှုပုံစံများသည်လည်း ပြောင်းလဲလာကြသည်၊၊သောက်သုံးမှု ပုံစံခြင်း မတူညီကြသော်လည်း လူသားတိုင်း၏ နေ့စဥ်သောက်သုံးစရာတမျိုးအဖြစ်တွေ့မြင်ရပါသည်။

အသင့်သောက်လက်ဖက်ရည်၏ ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်

၁၉၀၈ ခုနှစ် နယူးယောက်ရှိ လက်ဖက်ခြောက်ကုန်သည်တစ်ဦး၏အမှတ်မထင် တွေ့ရှိခဲ့သော အသင့်သောက် လက်ဖက်ခြောက်ထုပ်များသည် ယခုအချိန်ထိတိုင် တွင်ကျယ်လျက်ရှိသည်။ အသင့်သောက် လက်ဖက်ခြောက်ထုပ်များသည် နေရာမရွေး အချိန်မ‌ရွေး အလွယ်တကူ သယ်ဆောင် သွားနိုင်သဖြင့် လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်သည်။ တဖြေးဖြေး တိုးတတ်လာသည်နှင့်အမျှ အသင့်သောက်လက်ဖက်ခြောက်အထုပ်လေးများကို စက္ကူ၊ ဝါဂွမ်း၊ ပိုးချည် တို့ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအိတ်များဖြင့် ထုပ်ပိုးဖြန့်ချိလာကြသည်၊၊

အသင့်သောက် လက်ဖက်‌ခြောက်များကို ပြုလုပ်ခြင်း

အသင့်သောက် လက်ဖက်‌ခြောက်များကို ပြုလုပ်ရာတွင်

1. Withering (ညှိုးနွမ်းခြင်း)
2. Rolling (လိပ်ခြင်း)
3. Fermentation or Oxidation (အချဉ်ဖောက်ခြင်း သို့မဟုတ် ဓာတ်တိုးခြင်း)
4. Drying (အခြောက်ခံခြင်း)
5. Cutting and Sifting (ဖြတ်တောက်ခြင်းနှင့် စစ်ထုတ်ခြင်း)
6. Packaging (ထုပ်ပိုးခြင်း)

အဆင့်မြင့် လက်ဖက်ခြောက်ထုတ် ထုတ်လုပ်မှု စက်ယန္တရား

ကျွန်ုပ်တို့ Super Seven Stars Industrial Development Company Limited သည်လည်း အသင့်သောက် လက်ဖက်ခြောက်ထုပ်များသာမက လက်ဖက်နှင့်သက်ဆိုင်သော စားသောက်ကုန်ပစ္စည်းများထုတ်လုပ်ရာတွင် ပိုမိုလွယ်ကူစွာဖြင့် လူကြီးမင်းတို့ စိတ်ကြိုက်ထုတ်လုပ်နိုင်သည့် ကမ္ဘာ့အဆင့်မီ ထိပ်တန်းစက်ယန္တရားများကို နိုင်ငံတကာစံချိန်စံညွှန်းများနှင့်အညီ တင်သွင်းရောင်းချပေးနေပါသည်၊၊

လက်ဖက်ခြောက်ထုပ်များ ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းစဉ်

လက်ဖက်ရွက်မှတဆင့် အလွယ်တကူအသင့်သောက်သုံးနိုင်သော လက်ဖက်ခြောက်ထုပ်များကို ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသောစက်များသည်

1. Feeding and Dosing (လက်ဖက်‌ခြောက်ပြုလုပ်ခြင်းနှင့်အိတ်သွတ်သွင်းခြင်း)
   • Raw Material Feedingလက်ဖက်ရွက်မှလက်ဖက်ခြောက်ပြုလုပ်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်သည် လက်ဖက်ရွက်အမြောက်အများကို စက်၏ ကတော့ဇလား ပုံသဏ္ဌာန်ရှိသော hopper ထဲသို့ လက်ဖက်ခြောက်ရရှိနိုင်ရန် ထည့်သွင်းလုပ်ဆောင်နိုင်ပါသည်၊၊
   • Dosing Systemလက်ဖက်အိတ်များထဲသို့ထည့်သွင်းခြင်းစနစ်သည် မှန်ကန်သောပမာဏရှိသည့် လက်ဖက်ရွက်ခြောက်များကို လက်ဖက်ခြောက်အိတ်ထဲသို့ ထည့်သွင်းပေးခြင်းဖြစ်သည်၊၊ volumetric သို့မဟုတ် gravimetric နည်းစနစ်ကို အသုံးပြု၍ လုပ်ဆောင်နိုင်ပါသည်။
2. Bag Forming (အိတ်ထည့်သွင်းခြင်း)
   • လက်ဖက်အိတ်စက္ကူလိပ်ပြုလုပ်ခြင်းဖယောင်းစက္ကူလိပ် (သို့မဟုတ်) အခြားသင့်လျော်သောအရာဝတ္တု တမျိုးမျိုးကို စက်ထဲသို့ ထည့်သွင်းပေးပါသည်။
   • Forming the Bagလက်ဖက်ရည်အိတ်ငယ်လေးများအဖြစ် စက်မှ ထုတ်လုပ်ပေးပါသည်၊၊လိုအပ်သော အတိုင်းအတာ ရရှိနိုင်ရန် စက္ကူကို ပိုင်းဖြတ်ပေးပြီး အိတ်ပုံစံရရှိရန်ကော်ပိတ်ပေးပါသည်၊၊ ၎င်းတွင် စာရွက်ကို လိုချင်သော အရှည်အထိ ဖြတ်တောက်ပြီး ဘေးနှစ်ဖက်ကို တံဆိပ်ခတ်ခြင်း ပါဝင်သည်။
3. Filling (လက်ဖက်ခြောက်ထည့်သွင်းခြင်း)
   • Tea Fillingလက်ဖက်ခြောက်အိတ်ငယ်များထဲသို့ လက်ဖက်ခြောက်များကို အတိုင်းအတာတိကျသောပမာဏကို ထည့်ပေးပါသည်။ ထပ်တူကျသော ပမာဏ ရရှိနိုင်ရန် ဤအဆင့်သည်အရေးကြီးပါသည်။
4. Sealing (အိတ်ပိတ်ခြင်း)
   • အပူပေး၍အိတ်ပိတ်ခြင်း -လက်ဖက်ခြောက်အိတ်၏ထိပ်ဖက်ကို အပူ‌ပေးပြီး ပိတ်ရပါသည်။ အချို့စက်ကြီးများတွင် ultrasonic ကိုအသုံးပြု၍ အိတ်ပိတ်ခြင်းကို လုပ်ဆောင်ပါသည်။
   • အပ်ချည်ကြိုးနှင့် စက္ကူကတ်ပြားဖြင့်ပိတ်ခြင်း -လက်ဖက်‌ခြောက်အိတ်များတွင် အိတ်ချည်ကြိုးနှင့်အတူ စက္ကူကတ်ပြား တွဲလျက်ရှိပါသည်၊၊အပ်ချည်ကြိုးနှင့်လက်ဖက်ခြောက်အိတ်ကိုတွဲပေးရန်အတွက် knotting စက်ကိုအသုံးပြုရပါသည်။
5. Cutting (ဖြတ်ထုတ်ခြင်း)
   • Cutting the Bagsလက်ဖက်ခြောက်အိတ်ငယ်လေးများကို တစ်ထုပ်ချင်းစီ ရရှိနိုင်ရန် ဖြတ်ထုတ်ပေးရပါသည်၊၊
6. Packaging (ထုပ်ပိုးခြင်း)
   • မူလကနဦးထုပ်ပိုးမှု-လက်ဖက်ခြောက်အိတ်ငယ်များကို လတ်ဆတ်မှုရရှိစေရန်အတွက် အထူးကာအကွယ်မှုပေးနိုင်သော လေလုံသတ္တုအိတ်များတွင်လုံခြုံစွာထည့်သွင်းထားရပါမည်။
   • ထပ်မံဒုတိယအကြိမ်ထုတ်ပိုးမှု-လေလုံ သတ္တုအိတ်များတွင် ထုတ်ပိုးထားသော လက်ဖက်ခြောက်အိတ်များကို ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသော သေတ္တာများ သို့မဟုတ် ပုံးများတွင် ထည့်သွင်းထားရှိပါသည်။
7. Coding and Printing (တံဆိပ်နှိပ်ခြင်း)
   • စက်တွင် ထုတ်လုပ်သည့်ရက်စွဲ၊ ထုတ်လုပ်သည့် နံပါတ်အစဥ်၊သက်တမ်းကုန်ဆုံးမည့်အချိန် နှင့် ရက်စွဲများကို လက်ဖက်ခြောက်အိတ် တထုပ်ချင်းစီတွင် ရိုက်နှိပ်ပေးရပါသည်၊၊
8. Quality Control (အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ခြင်း)
   • အလေးချိန်ပမာဏစစ်ဆေးခြင်း-လက်ဖက်ရည်အိတ်တစ်ခုစီတိုင်းကို အလေးချိန်ပမာဏ မှန်ကန်မှုရှိစေရန် စစ်ဆေးရပါသည်။
   • ပြင်ပ ပုံပန်းသဏ္ဌာန်စစ်ဆေးခြင်း- လက်ဖက်ခြောက်အိတ်များကို တိကျသေချာသော ပါဝင်မှုနှင့် မှန်ကန်သောထုတ်ပိုးမှု ရှိမရှိစစ်ဆေးပေးခြင်းဖြစ်ပါသည်။
9. Output and Collection (စုဆောင်းထားသိုခြင်း)
   • Collectionမှန်ကန်သောထုတ်ပိုးမှုမှရရှိလာသော လက်ဖက်ခြောက်အိတ်များကိုထပ်မံထုတ်ပိုးရန်သော၎င်း၊ သိုလှောင်ရန်သော်၎င်း၊ ဖြန့်ဖြူးရောင်းချပေးရန်သော်၎င်း စုဆောင်းထားသိုပေးပါသည်၊၊
10. Maintenance and Cleaning:

• Regular Maintenanceညစ်ညမ်းမှုကိုကာကွယ်ရန်နှင့် ချောမွေ့သောလည်ပတ်မှုကိုသေချာစေရန် စက်ကိုသန့်ရှင်းပြီး ကောင်းမွန်စွာထိန်းသိမ်းထားကြောင်းသေချာစေခြင်း တို့ကိုလုပ်ဆောင်နိုင်သည့်အပြင် အလိုအလျောက်စနစ်ဖြင့် ထိန်းချုပ်နိုင်ပြီး မတူညီသောလက်ဖက်ခြောက်အိတ်ပုံသဏ္ဍာန်များ (ပိရမစ်၊ စတုဂံ) နှင့် အရွယ်အစားများအပြင် ထုပ်ပိုးမှုပုံစံများအတွက် ရွေးချယ်စရာများကို လိုအပ်ချက်များအပေါ်အခြေခံ၍ စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။

လူကြီးမင်းတို့၏ လက်ဖက်နှင့်ပတ်သက်သော ထုတ်ကုန်လုပ်ငန်းများကို ကိုယ်တိုင် စတင် စီမံလုပ်ကိုင်ရန် (သို့) လည်ပတ်လျက်ရှိသော လုပ်ငန်းကို အဆင့်မြှင့်တင်ရန် စိတ်ပါဝင်စားသော လုပ်ငန်းရှင်များ အတွက် လိုအပ်သောအကူညီထောက်ပံ့မှုများနှင့်နည်းပညာမြင့် စက်ယန္တရားများ ဖြင့် အကောင်းမွန်ဆုံး ဝန်ဆောင်မှုများပေးခြင်းတို့ကို ဆောင်ရွက်ပေးမည် ဖြစ်သောကြောင့် Super Seven Stars Industrial Development ကုမ္ပဏီ၏ Hotline နံပါတ် 09-940844255 (သို့) e-mail address ဖြစ်သည့် info@sssindustrialdevelopment.com.

Tea is one of the oldest foods in the world and continues to be a favorite drink globally. It offers hydration, warmth and a delightful variety of flavors. Tea, whether enjoyed hot or cold, comes in numerous flavors and types. Originating from mainland China, tea was first discovered in 2737 BC during the reign of Chinese Emperor Shen Nong. Its unique aroma and taste have made it a beloved drink ever since. The tea plant, native to the Yunnan region of China, also grows in India's Naga plain and the mountainous regions of Myanmar, Thailand, Laos and Vietnam. In Myanmar, tea has been a cultural staple for many years, enjoyed at cultural events and as a cherished part of daily meals. Dry tea (both sweet and bitter) and wet tea are commonly consumed, with Burmese tea salad being a popular preparation. Tea is often served at important events, underscoring its significance in Myanmar culture. The tea plant, a perennial green plant, is botanically known as Camellia sinensis (Chinese) and Camellia assamica (Assam). Despite the thousands of tea varieties worldwide, the six main types dominate the market: black tea, green tea, oolong tea, white tea, pu'er tea, and yellow tea. The shift from coffee to tea consumption is partly due to the wide range of flavors tea offers. Drinking tea not only quenches thirst but also provides hydration and essential nutrients that support our health. While tea itself isn't a cure-all, it contributes significantly to a healthy diet. Studies have shown that tea can boost the immune system, reduce inflammation, and protect against cancer and heart disease. For optimal benefits, health enthusiasts often drink two cups of tea in the morning and another two cups in the evening. At Super Seven Stars Industrial Development ကုမ္ပဏီမှ, we recognize the importance of tea in daily life and culture. We are committed to providing high-quality machinery and support for entrepreneurs interested in the tea industry. For more information, contact our Hotline at 09-940844255 or email info@sssindustrialdevelopment.com.

Sauces (ဆော့စ်) ထုတ်လုပ်ခြင်း - Uniform mixing of spices, herbs and various ingredients and controlled processes such as cooking and evaporation using modern machinery and then using a mixer to thoroughly mix the ingredients by using heat and cooling systems for cooking and cooling and mixing the ingredients accurately and automatically to preserve flavors. Paste (သစ်သီးအနှစ်) ထုတ်လုပ်ခြင်း - fruit grinding, pressing and crushing with machines to get the desired yolk shape. Using a vacuum cooking system with accurate temperature control by heating to preserve the natural color and flavor of the fruit to prevent oxidation, to preserve the color and nutrients of the fruit effectively separating the solid parts of the fruit seeds and seeds from the liquid (juice) and extracting the fruit pulp. Jam(သစ်သီးယို) ထုတ်လုပ်ခြင်း - In the jam production process, fruits are selected and washed and crushing by using a system that automatically controls cooking times and temperatures to achieve jam that can precisely add ingredients of pectin which is a soluble fiber (polysaccharide) in fruits and other gelling agents that are formulated to give a jelly-like appearance allowing the sugar to dissolve evenly throughout the product as well as cooking times to achieve flavor and color. For example, it has been observed that the process of making tomatoes into tomato sauce includes Harvesting, Sorting and Washing, Blanching, Peeling, Crushing, Cooking, Seasoning, Straining, Reduction, Preservation, Quality Control and they are systematically produced by methods such as Packaging and Labeling. Our Super Seven Stars Industrial Development Company Limited သည်လည်း Sauces (ဆော့စ်)၊ Paste နှင့် Jam (သစ်သီးယို) များနှင့်သက်ဆိုင်သော စားသောက်ကုန်ပစ္စည်းများထုတ်လုပ်ရာတွင် ပိုမိုလွယ်ကူစွာဖြင့် စိတ်ကြိုက်ထုတ်လုပ်နိုင်သည့် ကမ္ဘာ့အဆင့်မီ အရည်အသွေးမြင့် ထိပ်တန်းစက်ယန္တရားများကို နိုင်ငံတကာစံချိန်စံညွှန်းများနှင့်အညီ တင်သွင်းရောင်းချပေးနေပါသည်၊၊ အရည်အသွေးမြင့် စက်ယန္တရားများ High-quality machinery refers to many advanced technologies and reliable equipment designed in accordance with international standards in the field of manufacturing. These machines are usually superior in performance, precision, it can provide durability and efficiency. By using high quality machinery

1. Precision: ကုန်ထုတ်လုပ်မှုတွင် တသမတ်တည်းနှင့် မြင့်မားတိကျသောရလဒ်များ ၊ အသေးစိတ်တိုင်းတာမှုများဖြင့် ကုန်ထုတ်လုပ်မှု အရည်သွေးကိုကောင်းမွန်စေခြင်း။
2. Reliability: ခိုင်ခံ့သောတည်ဆောက်မှု နှင့် အရည်အသွေးမြင့်ပစ္စည်းများ အသုံးပြုထားခြင်းကြောင့် မလိုလားအပ်သောရပ်တန့်ချိန်အပြင် လိုအပ်သော ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုဖြင့် စက်၏ကြံ့ခိုင်မှုအားမြင့်တင်ကာ ရေရှည်လည်ပတ် အသုံးပြုနိုင်ခြင်း။
3. Advanced Technology: အလိုအလျောက်စနစ်နှင့် AI စွမ်းရည်များကဲ့သို့သော နောက်ဆုံးပေါ်နည်းပညာ များကို ပေါင်းစပ်ထည့်သွင်း အသုံးပြုထားခြင်း။
4. Efficiency: ကုန်ထုတ်လုပ်မှုတွင် အလေအလွင့်များကို လျော့ချပြီး အရည်အသွေး ပြည့်ဝသော ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများအား တိုးတက်မြင့်မားစွာ ထုတ်လုပ်နိုင်ခြင်း။
5. User-Friendly: အသုံးပြုမည့်သူများလွယ်ကူစွာအသုံးပြုနိုင်ရန် အလိုအလျောက် သိနိုင်သော ထိန်းချုပ်မှု စနစ်များ ပါ၀င်သည့် ပြီးပြည့်စုံသော ပံ့ပိုးကူညီမှုနှင့် လေ့ကျင့်သင်ကြားမှုများ ပြုလုပ်ပေးခြင်း။
6. Safety: စက်အသုံးပြုသူများ၊အလုပ်သမားများ၊ ပတ်ဝန်းကျင်ရှိ လူများ နှင့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်အား ကာကွယ်ရန် အမြင့်မားဆုံးဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများအား လိုက်နာကာ Design ရေးဆွဲထုတ်လုပ်ထားခြင်း။
7. Customization: လုပ်ငန်းရှင်၏လိုအပ်ချက်အား လိုက်လျောညီထွေ တိကျစွာဖြင့် စိတ်ကြိုက် ပြင်ဆင်ပြောင်းလဲနိုင်ခြင်း စသည့်အားသာချက်များကိုရရှိစေနိုင်မည်ဖြစ်သည်၊၊

ထို့အပြင် ခေတ်မီဖွံ့တိုးတက်ပြီးသောနိုင်ငံများမှ ကုန်ထုတ်လုပ်မူနည်းပညာများနှင့် အရည်အသွေးမြင့်စက်ယန္တရားများ ကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့် Multifunctionality - cutting different fruits (e.g. tomatoes, peppers, mangoes, strawberries) and mining many processes such as milling and grinding are carried out by a single machine. Adaptability - Easily change different products, product sizes and shapes. Efficiency - By integrating multiple processes into a single machine to reduce the production time, to increase efficiency and to lower the labor costs. Space-Saving - Because many different processes can be done with one machine, it reduces the production time and makes the manufacturing process more accurate and faster. Cost-Effective - Investing in versatile equipment reduces capital expenditure. In addition to being able to reduce maintenance costs, the production workers can also be easily trained on how to operate the machine. Scalability - Standardized to easily scale the machine to meet varying production needs without compromising uptime. Improved Quality Control - Designing to minimize production process steps makes it easier to maintain consistent product quality and reduce the likelihood of errors. Innovation and Customization - The flexibility of machinery allows manufacturers to more easily innovate and customize products to meet their needs. In our country we can use our clean and fresh fruits like tomatoes, peppers, strawberries, mangoes which are used as raw materials and technology and machinery from China, Taiwan, India and Italy and Germany from Europe to produce full quality and healthy products. It is necessary to raise up this manufacturing sector by producing and selling pastes and jams. Because of the use of manufacturing technology from advanced countries, it can reduce your production costs and further develop your profits and other advantages. Entrepreneurs who are interested for sauces, paste and jam (fruit jam) business in starting and managing or upgrading their existing business, we will provide the best services with the necessary support and high-tech machinery, so call Super Seven Stars Industrial Development Company's Hotline နံပါတ် 09-940844255 (သို့) e-mail address ဖြစ်သည့် info@sssindustrialdevelopment.com သို့ တိုက်ရိုက်ဆက်သွယ် မေးမြန်းစုံစမ်းနိုင်ပါသည်။

Well noted to know that the nutrients can be obtained from eating nutritious food which is needed for the human being’s health alive and body’s survival. Humans who are struggling and moving every day have to survive because of the support of nutrition. Nutrition is the best support for health and growth, so it's important to eat nutritious meals throughout the day. It is necessary for not only to eat nutritious food, but also to eat delicious food every day. Sauces, Paste, Jam (fruit jam) are also playing an important role that can be eat everyday meal to make tastier. Sauces (ဆော့စ်) Most people understand that Sauces are liquids or semi- liquids and are accepted as complementary foods and sauces are rarely consumed by themselves. Depending on the differences in regions, consumption habits and the naming for sauce may be differ but we can say that sauce is an essential for creating and cooking food to make its taste better.  In our daily cooking, the fish sauce, soybean sauce, tomato and chili sauce as well as oyster sauce are essential cooking aids. Paste Paste is a term that generally refers to a viscous liquid that are made from fruits and vegetables as well as other food ingredients. Pastes made from fruits and seeds are cooked and eaten in every country. Every Myanmar people eat fish paste in their daily meal and it is included in this category. The puree obtained through the paste can be consumed as ready-to-eat food made from vegetables and fruits, for example - mango puree, tomato paste, Pumpkin puree are available in the market as a puree type. Jam (သစ်သီးယို) Fruit jams are a sweetened food that contains a crushed fruit, sugar and natural thickeners. Fruit jam is usually made from the strawberry, raspberry, pears and Chinese plums. Fruit jams are eaten together with bread, wafers in the morning breakfast time. In Myanmar, there can be available different jams and different cities have different jam like durian jam, tomato jam and so forth. Because of consuming fruit jam, we can get so many benefits like - Impressive taste - Nutritional value - Versatility - Long lasting shelf life - Easy to use - Reasonable price On the opposite side, there can be some disadvantage like: - High sugar content - Inclusion of non-natural materials - Can cause allergies - Being able to consume excessively due to the presence of sweets - Contains limited nutritional value It is known that there are negative effects such as difficulty in storing after opening the lid. Sauces, Pastes, Jams provide better flavor to our daily meal. Furthermore, they are long lasting and easily available everywhere. They are also stand as an essential ingredient in cooking and can give our food a better taste and as well as an attractive dish. There are good opportunities like this for those entrepreneurs who are interested in starting and managing the Sauces, Paste, Jam (fruit jam) business themselves, or to upgrade the existing business, we will provide the best services with the necessary support and high-tech machinery, so the Hotline number of Super Seven Stars Industrial Development Company is 09-940844255 or e You can directly contact the email address which is info@sssindustrialdevelopment.com.